Вкусные рецепты: САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ, ZARZUELA знойная с морепродуктами, Мадленки с шоколадом и изюмом

САЛАТ СО СКУМБРИЕЙРыбу отделить от кожи и костей, разделить на маленькие кусочки. Сельдерей, лук и авокадо порезать. К подготовленным компонентам добавить горошек, заправить и перемешать.

Вам понадобится:
1 скумбрия горячего копчения
1 стебель сельдерея
1 маленькая луковица
1 авокадо
стакана консервированного зелёного горошка
Для заправки: греческий йогурт, ч.л. готовой горчицы.
ZARZUELA знойная с морепродуктамиРакушки и(или) мидии промыть хорошо проточной водой, удалить открытые и разбитые(!) у меня уже отварные и очищенные. Испанцы и итальянцы любят класть в блюдо ракушки, я – нет... Кальмары порезать кольцами, рыбу – кусками 4-5 см. Все ингридиенты для пикады пюрировать в блендере. Томаты очистить от кожуры, семян, порезать кусочками. В сковороде раскалить сливочное и оливковое масло и обжарить лук и чеснок 5минут. Добавить кальмары и креветки, жарить еще 2 минуты, вместе с томатами. Растворить томатную пасту в вине, вылить в сковороду, осторожно перемешать. Добавить бульон, рыбу, лавровый лист, паприку,коньяк, посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 5 минут тихонько булькать на среднем огне. Добавить пикаду, затем ракушки(мидии), уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Зарзуэлла готова, когда раскроются ракушки(примерно через 5 минут). Удалите нераскрывшиеся ракушки, и можно подавать с лимоном и поджаренным хлебом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мидии, и(или) другие ракушки -500гр
Кальмар – 100гр
Рыба(тилапия, мор.дьявол...)- 500гр
Масло сливочное – 20гр
Оивковое масло – 6ст.л.
Большая луковица – 1шт(мелко порезанная)
Чеснок – 8зуб.(мелко)
Тигровые креветки -4-8шт
Томаты – 2шт.
Томатная паста-2ст.л.
Сухое белое вино – 150мл.
Рыбный бульон – 150мл.
Лавровый лист – 2шт
Раприка-перецмолотый-1ст.л.(не острый перец)
Испанский коньяк(брэнди) – 4ст.л.
Соль, перец, дольки лимона
Для picada: соус
Очищенный миндаль – 40гр.(молотый)
Петрушка – 2ст.л.(резанная)
Шафран – на кончике ножа, растворенный в 3ст.л. горячего белого вина
Белый хлеб – большой кусок, поджареный в тостере, кусочками порезанный
Оливковое масло – 4ст.л.
Рыбный бульон – 2ст.л.(горячий)
Мадленки с шоколадом и изюмомМасло растереть с сахаром. Добавить яйцо. Размешать. Добавить разрыхлитель, ванилин и кленовый сироп. Размешать. Изюм промыть и порезать помельче. Обсушить и обвалять в муке. Шоколад порезать. Добавить шоколад и изюм в тесто. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать. Разложить в формочки. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета минут 15-17. Посыпать мадленки сахарной пудрой. Приятного чаепития!!! С наступающим!!!

Вам понадобится:
Мука – 55 гр.
Сахар – 60 гр.
Яйца – 1 шт.
Масло слив. – 50 гр.
Ванилин – 1 уп.
Разрыхлитель – ч.л.
Изюм – 30 гр.
Шоколад – 20 гр.
Кленовый сироп – 1 ст.л.
Сахарная пудра для посыпки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:36 24.03.2017 Garajnachas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Потаж (французский овощной суп), Подчеревок в горчичной шубке, Фокачча с тремя видами сыра и итальянскими травами

Вкусные рецепты: Потаж (французский овощной с...


Потаж (французский овощной суп)овощи порезать в кастрюлю, добавить литр - полтора воды, и варить до готовности, посолить, взбить овощи блендером, влить сливки, хорошо перемешать, разлить втарелки, пос...


Какие традиционные приемы использовали наши предки при строительстве деревянных зданий?

Какие традиционные приемы использовали наши п...


На высоком холме, вознесясь над небольшой карельской деревней Маньга, уже четвертый век стоит часовня Рождества Богородицы. Много воды утекло в речке, давшей населенному пункту имя, много поколений см...


Как уживаться с родителями на одной территории?

Как уживаться с родителями на одной территори...


Речь пойдет не о маленьких детях, а уже о совсем взрослых. Ребенок вырос, поступил в университет и стремится к свободе и отсутствию родительского контроля. Или решил жениться, создать семью &mdas...


Что такое мобильные java игры

Что такое мобильные java игры


Java игры это достаточно маленькие программы которые написаны на специальном языке для мобильных телефонов J2ME, расшифровывается как Java 2 Micro Edition. Эти программы называют мидлетами, с английск...


Новинки кино. Что смотреть в выходные 4-5 июня? «Люди Икс», «Мальчишник 2» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 4-5 июн...


Лето — это не только пляжный сезон, дачная пора и период массовых отпусков и школьных каникул. В кинотеатрах лето является сезоном наивысшей активности, когда на экране еженедельно стартуют...


Подсвечник своими руками. Как создать морское настроение?

Подсвечник своими руками. Как создать морское...


Наконец-то наступило долгожданное лето! Для большинства людей это время связано с отпуском, отдыхом на море, прогулками по побережью, собиранием камушков и ракушек на пляже… И вот, приехав домо...


Самое интересное

Масленица на дворе! Как приготовить блинчики на ки

Блины и блинчики, вероятно, и были самыми первыми мучными изделиями. Делают их с доисторических времен и их разновидности есть почти у всех народов мира. И все-таки… Более русского и бюджетного...

Брекеты и лечение прикуса

Если рассматривать лечебное воздействие брекетов, то можно отнести его к эстетическому воздействию и формированию красоты, а не к воздействию, которое оказывает большой лечебный эффект. В момент появл...

Как создать слайд-шоу из фотографий?

В самом общем смысле слайд-шоу — это презентационный ролик, состоящий из заранее подобранных фотографий, сменяющих друг друга в определенном порядке, с наложением музыки и оформлением. Но д...

Повторила ли судьбу Анны Карениной дочь Пушкина?

Нередко в прессе и биографическо-литературных описаниях можно встретить такую версию, что Анну Каренину Лев Толстой «писал» со старшей дочери Александра Сергеевича Пушкина — Мар...

Видеокурсы, или как вождь мирового пролетариата ви

Был в приснопамятные советские времена детский киножурнал, который начинался с заставки, как серьёзный сосредоточенный карапуз здоровенной кувалдой раскалывает «орешек знаний». Дальше шёл небольшой сю...

Курсы обучения парикмахеров: проблемы выбора

Рынок красоты в нашей стране с каждым годом становится все более и более популярным, однако на протяжении всего этого роста самой перспективной профессией была и остается профессия парикмахера. Если в...

Описторхоз - это очень серьезно!

Среди многочисленных заболеваний, вызываемых различными паразитами, описторхоз занимает особое место. Описторхоз – заболевание, поражающее печень и поджелудочную железу. Эти органы поражаются в резуль...

Машинная вышивка: применение

На сегодняшний день машинная вышивка является неотъемлемой частью любого бизнеса. Применение машинной вышивки дает возможность размещать товарные знаки, символику, логотипы на разнообразные изделия. Т...

Авитаминоз. Как справиться с ним природными средст

Приближается весна, а с нею и спутник последних зимних месяцев — авитаминоз. В зависимости от того, каких витаминов организму не хватает, он проявляется по-разному. При недостатке витамина,...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 11-13 июня?

В российском прокате наступило относительное затишье в преддверии нескольких крупных кинопремьер, которые состоятся во второй половине июня. Образовавшуюся «дырку» решили закрыть лентами с...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.