Вкусные рецепты: Фитчи (Пирожки с мясом), Суп хлебный с фруктами русское блюдо, Соусы к шашлыку и не только из разных уголков мира

Фитчи (Пирожки с мясом)Пресное тесто формуют в виде лепешки, кладут на нее ровным слоем фарш, покрывают другой лепешкой и края изделия защипывают. Сделав в нескольких местах проколы, выпекают фитчи в формочках.

Вам понадобится:
Мука 30, вода 50, соль; баранина 250, лук репчатый 25, масло 15, перец.
Суп хлебный с фруктами русское блюдоХорошо просушенные ломтики черного хлеба залить кипятком, закрыть крышкой и оставить набухать. Размокшие сухари протереть через дуршлаг. Отдельно отварить очищенные от кожицы яблоки или сухие фрукты. Во фруктовый отвар добавить сахар. Хлебную пюреобразную массу разбавить охлажденным фруктовым отваром до консистенции жидкой сметаны. Суп заправить лимонной кислотой и корицей.

Вам понадобится:
На 4 порции. Сухари из ржаного хлеба - 6 крупных ломтиков, сухие фрукты (изюм, чернослив)-100 г. или свежие яблоки-6-8 шт. сахарный пе- сок - 8 ст. л. корица и лимонная кислота - на кончике ножа, сливки - 2/3 стакана
Соусы к шашлыку и не только из разных уголков мираВремя весеннее, пора на природу, на шашлычок. А какой же шашлычок без соуса. Предлагаю потратить немного времени и взять с собой на природу вместо приевшихся кетчупа, майонеза и горчицы, свежие вкусные соусы. Соус„Сальса“ ( salsa с испанского – соус): Этим рецептом поделился со мной мой сын. Именно так готовят этот соус в ресторане, где он работает, поэтому не берусь утверждать, что именно этот вариант является истинно мексиканским, скорее адоптированным к немецкой кухне. К тому же очень меня просил не использовать блендер. Пришлось вооружиться ножом и очень мелко порезать все овощи (помидоры, цукини, паприку, огурец, чили). Смешать, добавить томатное пюре, посолить, поперчить, добавить оливкового масла,еще раз перемешать,выложить в емкость для соуса. Соус готов! Азиатский сладко-острый соус: Рука устала рубать овощи при приготовлении предыдущего соуса, поэтому вооружилась техникой. В блендер сложить консервированные ананасы, паприку, чили. Перебить овощи до состояния мелких кусочков. Добавить специи, лимонный сок. Выложить в небольшую кастрюльку,закипятить и варить на небольшом огне около 30 минут. Готовый соус выложить в посуду для соуса. Соус готов! Баварский соус „Яблочный хрен“: Соус очень прост, как и вся баварская кухня. К готовому соусу „Хрен“ (лучше конечно без свеклы) добавить натертое зеленое яблоко (кожуру предварительно очистить), 2 ст.л. сметаны, все тщательно перемешать. И еще один соус готов!

Вам понадобится:
Соуссальса (Salsa) к мясу:
1 салатный огурец
1 красная паприка
1 цукини
2 помидора
3перчика чили
50 мл томатного пюре
Оливковое масло, соль, черный перец по вкусу
Aазиатский сладко-острый соус к рыбе:
150 г ананаса из баночки
1 большая красная паприка
2 перчика чили
1 ч.л. порошка острой паприки
Сок половины лимона
1 ч.л.порошка кари
Соль, черный молотый перец
Баварский яблочный хрен (Apfelkren) к овощам:
50 г готового столового хрена
1 зеленое яблоко
2 ст.л. сметаны

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:36 24.03.2017 Garajnachas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лесной орех. Что же это за драгоценность?

Лесной орех. Что же это за драгоценность?


Отгадайте загадку. Очень нарядны, держатся чаще всего по три вместе. Каждый из дружной троицы упакован в резной зелёный бокальчик (из сросшихся прилистников) и чуть выглядывает оттуда, поблёскивая кор...


Как начинающему писателю стать известным?

Как начинающему писателю стать известным?


Вы считаете себя талантливым писателем и хотите стать таким известным, чтобы за вашу недописанную книгу боролись издательства и предлагали вам баснословные гонорары? Не все так просто, да вы и сами э...


Что можно сделать из пластики?

Что можно сделать из пластики?


Пластика — это материал для лепки, который обладает удивительным свойством: после термообработки он твердеет, превращаясь в пластмассу. Пластика — отличный материал, с помощью ко...


Промышленная безопасность в крупных городах

Промышленная безопасность в крупных городах


Промышленная безопасность является основой для успешного и, главное, безопасного функционирования предприятия, эксплуатирующего в ходе своей деятельности опасные производственные объекты. Промышленная...


Американский сельский дом: как он устроен и функционирует?

Американский сельский дом: как он устроен и ф...


Когда я впервые увидела свое новое жилище, расположенное в 30 милях от Тусона (штат Аризона), то была сильно шокирована. Дом одиноко стоял на пригорке, посредине большого участка, до ближайших соседей...


Полиуретан и его применение для внутризаводского транспорта (полиуретановые шины).

Полиуретан и его применение для внутризаводск...


Шины для внутризаводского транспорта - первая область крупномасштабного использования полиуретана. По сравнению с резиновыми и стальными полиуретановые шины обладают большей грузоподъемностью. ...


Познавательное

Международный День объятий. Почему обниматься – по

21 января — Международный День объятий. Его стали отмечать в 70-е годы на Западе. И, конечно, без студентов здесь не обошлось. Как утверждает история, в этот день студенты колледжей бр...

Как обменять Яндекс Деньги на WebMoney

Не так давно, платежная система WebMoney Transfer добавила платежную систему Яндекс. Деньги в “черный список”, и тем самым, наложила запрет обменным пунктам совершать обмены в направлении WebMoney на ...

«Пираты Карибского моря»: какие они, странные бере

Несмотря на то, что, покидая сеанс третьей части четыре года назад, я испытал разочарование от увиденного, за столь длительный срок, как это часто бывает, негативный настрой поубавился, а надежды приу...

Бельгийский ковер - отличный выбор для вашего дома

Эпоха ковроткачества в Европе началась с Бельгии, где местные мастера ткали ковры байе. Уже в 11 веке там ткали эти самые байе. Бельгийские ковры производят на высокотехнологичном оборудовании п...

О чем молчат дольмены? Часть 1

По всей планете много тысяч лет назад были воздвигнуты мегалитические сооружения, которые приводят в изумление не только всех нас, простых смертных, но и современных учёных. Создание этих построек в т...

Кроты. Кто они, соседи снизу?

Каким бы странным это ни казалось, ученым о наших давних соседях известно не так уж и много. Основная причина заключается в том, что изучать крота в естественной среде обитания достаточно проблем...

Исторический аспект производства металлических две

По своей категории стальные металлические двери относятся к стальным конструкциям. Стальные конструкции получили свое развитие в середине XVIII века, это было связано с научно-техническим прогрессом и...

Морковка по-корейски - корейское блюдо? Решайте са

Морковь по-корейски — это теперь совершенно привычное блюдо на наших столах. Справедливости ради надо заметить, что, покупая в разных магазинах этот продукт, мы получаем совершенно разные о...

Написание статей. Лучшее для вашего интернет-сайта

Всякому известен факт, что в наше время главным из самых эффективных инструментов для любого бизнеса считается интернет-портал. Только с использованием разработанного сайта работники предприятий подыс...

Приборы для лаборатории: как правильно сделать выб

Очень долго во всем мире в разных науках активно ведутся жизненно необходимые и важные эксперименты. Чтобы достичь желаемых результатов на протяжении всей работы, нужно устроить удобные условия для на...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.