Голодание (Разъяснение понятия)

Видов голодания много, и чтобы правильно ориентироваться, я приведу статью о голодании из Большой Медицинской Энциклопедии 1958 года.

ГОЛОДАНИЕ — это состояние организма при полном отсутствии поступления пищевых веществ (или недостаточном их поступлении), а также при резком нарушении их усвоения. Голодание, как физиологическое явление имеет в природе широкое распространение: во время зимней (и летней) спячки у ряда млекопитающих (суслики, сурки, барсуки, ежи и др. ), при холодовом оцепенений у амфибий, рептилий, рыб, насекомых и др. Голодание сочетается при этом с глубоким торможением центральной нервной системы, жизнедеятельности и с резким снижением интенсивности обмена веществ, позволяющими животному длительно поддерживать жизнь при ничтожных тратах энергии в периоды года, неблагоприятные для активного образа жизни.

Различают следующие формы, голодание: а) полное (при полном отсутствии пищи, но с приемом воды) и абсолютное, если отсутствует и прием воды; б) неполное голодание (недоедание) — недостаточное по отношению к общему расходу энергии (в данных условиях) питание; в) частичное, или качественное, голодание (неполноценное, или одностороннее, питание) — недостаточное поступление с пищей одного или нескольких пищевых веществ при нормальной общей калорийности ее. Различают белковое, жировое, углеводное, минеральное, водное и витаминное частичное голодание. В естественных условиях разграничение неполного и частичного голодания большей частью затруднительно, поскольку недоедание обычно сочетается и с нарушением состава пищи. Чистые формы частичного голодания чаще наблюдаются только в экспериментальных условиях.

Научное изучение голодания стало проводиться только в 19 в., после того как были получены основные представления об обмене веществ и энергии в организме. Начало изучения голодания было положено во Франции экспериментальными работами Шосса, Реньо и Рейзе, в Германии — Шмидта, Фойта, Фалька, Рубнера и др., в России — В. А. Манассеина. Большое значение в изучении голодания имели выполненные в 80—90-х годах 19 в. работы В. В. Пашутина и его учеников (П. М. Альбицкий, И. Охотин, В. Посажный, Г. Г. Скориченко, М. Кандаратский, Я. Каган, Л. Рудольский, А. В. Репрев, А. Студенский, П. П. Авроров и др. ); позднее — американскими исследователями во главе с Ф. Бенедиктом. Большой материал по голоданию человека был собран в различных странах во время первой и второй мировых войн. Особенно важное значение имело выяснение роли витаминов в питании и последствий витаминного голода.
www. genesha. ru
18:55 14.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как учить язык при помощи ассоциаций?

Как учить язык при помощи ассоциаций?

В самых разных языках, будь то китайский, английский или чешский, существуют слова, звучащие если не совсем одинаково, то очень похоже. Между тем они не всегда могут быть сходны по значению. Взять хот...
Пчёлы – дружба – пасека – достаток. Хотите медовой жизни?

Пчёлы – дружба – пасека – достаток. Хотите медовой ж...

Зима хороша тем, что пчелы сидят по своим домушкам. C пчелами предпочитаю не дружиться. Боюсь их с самого детства. Правда, они меня ни разу не жалили, но все равно очень остерегаюсь. Видела у подруги...
Вкусные рецепты: Оладки от Натки, Багет, Хлеб «Рыжая завитушка», рецепт для хлебопечки.

Вкусные рецепты: Оладки от Натки, Багет, Хлеб «Рыжая...

Оладки от НаткиИз перечисленных продуктов замесить тесто и выпекать на сковороде. Вам понадобится:Кефир-500 млсахар-3 чайн.лож.соль-1 чайная ложкасода 1 ч.ложка(погасить)мука-2 стаканараст.масло-1 сто...
Промышленные пылесосы - новое слово в уборке

Промышленные пылесосы - новое слово в уборке

Промышленные пылесосы в отличие от своих меньших собратьев, применяемых в быту для сбора пыли или грязи, способен также убирать опилки, металлическую стружку, цемент и другой строительный мусор. Поэто...
Как вернуть долг? 8 советов адвоката

Как вернуть долг? 8 советов адвоката

Адвокат Вадим Кудрявцев шаг за шагом описывает, что нужно сделать, какие иски подготовить и в какие инстанции обращаться, чтобы вернуть одолженные деньги 1. Расписка Если у вас попросили деньг...
Детские вещи в интернет-магазине

Детские вещи в интернет-магазине

Для малышей все люди одинаковы. Малыши не воспринимают социальных и других различий, по крайней мере, это не является для них главным. К сожалению, разницы они не наблюдают между дорогостоящей и не до...
Самое интересное

Промышленная безопасность в крупных городах

Промышленная безопасность является основой для успешного и, главное, безопасного функционирования пр...

Вкусные рецепты: Салат с маринованными грибами (&q

Салат с маринованными грибами ("На здоровье")Редьку натираем на крупной тёрке, солим и сбрызгиваем л...

Вопросы перехода права собственности

Как известно, согласно ст. 223 ГК РФ право собственности у приобретателя вещи по договору возникает ...

Создание сайта инструкция по изготовлению

Сложно представить современную жизнь без сети Интернет - миллионы сайтов предоставляют пользователям...

О чем молчат дольмены? Часть 1

По всей планете много тысяч лет назад были воздвигнуты мегалитические сооружения, которые приводят в...

Хмель обыкновенный: чем полезно «хмельное» растени

Говорят, если прокатился в Прагу и не пригубил знаменитого чешского пива (теряясь, какое же выб...

Значение графического дизайна в наружной рекламе.

Значение графического дизайна в наружной рекламе. В настоящее время графический дизайн уча...

Организация обеденной зоны

Про организацию рабочего пространства поговорим в другой статьей. А сейчас обратим внимание на обуст...

Как выбрать подарок? Правила этикета

Простите, уважаемые читатели, здесь вы не прочтете точных указаний, какие подарки необходимо дарить....

Производство опор линий электропередач с нуля

Металлические опоры ЛЭП обладают рядом преимуществ перед стандартными ж/б опорами: это себестоимость...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.