Голодание (Разъяснение понятия)

Видов голодания много, и чтобы правильно ориентироваться, я приведу статью о голодании из Большой Медицинской Энциклопедии 1958 года.

ГОЛОДАНИЕ — это состояние организма при полном отсутствии поступления пищевых веществ (или недостаточном их поступлении), а также при резком нарушении их усвоения. Голодание, как физиологическое явление имеет в природе широкое распространение: во время зимней (и летней) спячки у ряда млекопитающих (суслики, сурки, барсуки, ежи и др. ), при холодовом оцепенений у амфибий, рептилий, рыб, насекомых и др. Голодание сочетается при этом с глубоким торможением центральной нервной системы, жизнедеятельности и с резким снижением интенсивности обмена веществ, позволяющими животному длительно поддерживать жизнь при ничтожных тратах энергии в периоды года, неблагоприятные для активного образа жизни.

Различают следующие формы, голодание: а) полное (при полном отсутствии пищи, но с приемом воды) и абсолютное, если отсутствует и прием воды; б) неполное голодание (недоедание) — недостаточное по отношению к общему расходу энергии (в данных условиях) питание; в) частичное, или качественное, голодание (неполноценное, или одностороннее, питание) — недостаточное поступление с пищей одного или нескольких пищевых веществ при нормальной общей калорийности ее. Различают белковое, жировое, углеводное, минеральное, водное и витаминное частичное голодание. В естественных условиях разграничение неполного и частичного голодания большей частью затруднительно, поскольку недоедание обычно сочетается и с нарушением состава пищи. Чистые формы частичного голодания чаще наблюдаются только в экспериментальных условиях.

Научное изучение голодания стало проводиться только в 19 в., после того как были получены основные представления об обмене веществ и энергии в организме. Начало изучения голодания было положено во Франции экспериментальными работами Шосса, Реньо и Рейзе, в Германии — Шмидта, Фойта, Фалька, Рубнера и др., в России — В. А. Манассеина. Большое значение в изучении голодания имели выполненные в 80—90-х годах 19 в. работы В. В. Пашутина и его учеников (П. М. Альбицкий, И. Охотин, В. Посажный, Г. Г. Скориченко, М. Кандаратский, Я. Каган, Л. Рудольский, А. В. Репрев, А. Студенский, П. П. Авроров и др. ); позднее — американскими исследователями во главе с Ф. Бенедиктом. Большой материал по голоданию человека был собран в различных странах во время первой и второй мировых войн. Особенно важное значение имело выяснение роли витаминов в питании и последствий витаминного голода.
www. genesha. ru
18:55 14.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Сделаем чистый и уютный офис

Сделаем чистый и уютный офис

Когда говорят о том, что надо навести порядок в офисе и сделать все помещения уютными и комфортными, то на ум приходит перечень нехитрого уборочного инвентаря, с помощью которого можно всё это обеспеч...
Вкусные рецепты: Горбуша в соево-винно-уксусном маринаде под овощами., Рыбка в пивном кляре, Сырные оладушки с цельнозерновой мукой и припёком из тигровых креветок.

Вкусные рецепты: Горбуша в соево-винно-уксусном мари...

Горбуша в соево-винно-уксусном маринаде под овощами.Это винный бальзамический уксус. Филе гобуши порезала на 6 частей.Лук порезала кольцами.Все куски равномерно перемешать с маринадом.Оставить на 1-2 ...
Вкусные рецепты: печенье "Ушки", ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК, Песочные печенюшки с курагой

Вкусные рецепты: печенье "Ушки", ЗОЛОТОЙ П...

печенье "Ушки"Маргарин растопить(можно в микроволновке),смешать с творогом.Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творогу,добавить ванилин,замесить тесто. Раскатать тесто в пласт 0,5 см,стаканом в...
Что мешает вам выучить английский язык? Мифология обучения английскому. Часть 2

Что мешает вам выучить английский язык? Мифология об...

Миф 6. С репетитором учить язык эффективнее, чем в группе. Так и не выучив английского языка в школе и институте, многие люди обращаются за помощью к репетиторам. На первый взгляд, кажется, что репет...
Право первой и второй подписи

Право первой и второй подписи

Для открытия расчетного счета в банке после регистрации ООО необходимо заверить подписи на банковской карточке. Лица, имеющие право первой и второй подписи, имеют право снимать наличные деньги с ...
Что такое фахверк?

Что такое фахверк?

Строительство домов в стиле фахверк ведется в Западной Европе, начиная с XV века. Последнее время и в России тоже стали возводить эти необычные для нас дома. Попробуем коротко рассказать, что так...
Читаемые

Авторский конкурс "Народный Хит".

Большинство творческих личностей мечтают раскрыть свой талант и показать миру себя, но не каждому пр...

Клинические испытания новой технологии музыкотерап

Хочу подчеркнуть, что новый метод испытывали на самых разных контингентах добровольцев, пожелавших у...

Найти лучший вариант грязезащиты

Как хочется порой иметь чистые помещения без каких-либо дополнительных вложений, тем более в слякотн...

Вкусные рецепты: Фаршированный пирог с теста фило.

Фаршированный пирог с теста фило.Порей почистить,обрезать всё не нужное, нарезать на колечки,порей с...

Инструкция для Чайников или Что подарить программи

Компьютер в наше время есть в каждом офисе, конторе, отделе любого предприятия. И хоть каждый из нас...

Кровля, кровельные материалы

Кровля – это заключительная, но не менее важная стадия в строительстве дома. От выбора кровельных ма...

Люди – тени наркотического Лондона

В Британии до 200 000 тяжелых наркоманов. Их встречаешь по ночам на окраинах в районах типа Брикстон...

Всемирный день «спасибо». В чем волшебство этого с

11 января — всемирный день самого вежливого слова на любом языке — слова ...

Зачем ходят в интернет-клуб, если есть свой компью

Сначала это было новшество: редкие интернет-клубы и кафе. К ним сразу потянулись. Все больше понима...

Когда был совершен первый воздушный таран Великой

Когда заходит речь о таранах, совершенных советскими летчиками во время Великой Отечественной войны,...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.