Вкусные рецепты: Роллы без риса «Легкие», Картофельные булочки с грибами, торт "Поросенок"

Роллы без риса «Легкие»Грибы нарезать тонкими пластиками, не отваривая и не обжаривая, замариновать в смеси оливкового масла и соевого соуса. В блендере измельчить цветную капусту, замариновать в смеси кунжутного масла и сока лайма. Срезать кожуру с огурца и моркови, нарезать их и сладкий перец тонкой соломкой. Лист нори уложить на циновку, выложить на него равномерно листья салата, сверху – слой цветной капусты, на ближний край выложить пластики грибов, полоски овощей, при помощи циновки туго скрутить ролл, смазать шов водой, аккуратно смазать водой весь ролл, оставить на 5 мин. Далее роллы без риса «Легкие» разрезаются на 6-8 частей и подаются к обеду или ужину с соевым соусом.

Вам понадобится:
70 г сырой цветной капусты
3-4 листа салата
2-3 сырых шампиньона
1 лист водорослей нори
1/3 болгарского перца
1/3 сырой моркови
небольшого огурца
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сока лайма
1/3 ч. л. кунжутного масла
оливковое масло
Картофельные булочки с грибамиОтварить штук 10 картофелин, растолочь, как на пюре. Крупную луковицу мелко порубить и обжарить до золотистого цвета. Добавить грибы (сухие сначала размочить и отварить, свежие иили консервированные не варить)и обжарить вместе с луком. В картофель добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто так, чтобы его можно было формовать.Раскатываем его колбаской диметром 3-4 см на присыпанной мукой доске,Режем на ломтики и лепим руками лепешечки, половина размером по-меньше. Противень смазываем маслом и подпыляем мукой, укладываем лепешки по-больше, на них грибную начинку ( 2 ст ложки оставляем для соуса),края по кругу завернуть наверх, укрыть лепешкой по-меньше, красиво защипнуть "косичкой", смазать яйцом и подрумянить в духовке. Для соуса обжарить 3 ч ложки муки, развести ее бульоном или водой, добавить оставшиеся грибы с луком, прокипятить, облить готовые булочки.

Вам понадобится:
см рецепт
торт "Поросенок"Друзья! Я - фанат оформлений. Не то, чтобы неважно, что кроется за красивым фасадом, но то, что фасад небезразличен - однозначно!!! Моя младшенькая (ей - 13, старшей - 14, разница - 10 месяцев. А вам слабо?) родилась в год свиньи. Она совершенно очаровательный долгожданный поросенок. Что другое я могла испечь в день ее рождения? Все, что скрывает эта свинья - это ваше личное дело. Коржи могут быть хоть покупными. Настаиваю только на креме. Буду ссылаться на него не раз, поэтому детально описываю: Вскипятите молоко с сахаром, добавьте ароматизаторы (ванилин, к примеру). Всыпьте манку, энергично помешивая, чтобы не было комков. Остудите эту несъедобную, дико сладкую кашу, вбейте в нее масло и считайте, что первая часть крема готова. Этим можно и ограничиться. Это уже очень вкусный качественный крем. Все, что проделывается далее, направлено на снижение калорийности. Итак, 2-я часть. Взбейте до "устойчивых пиков" сливки с сахаром и ванилью. Введите в сливки растворенный в молоке (или, на худой конец (интересно, почему так говорят?) в воде) желатин. Обе части соедините. Крем готов. Он необыкновенный. Поверьте. Мне по вкусу напоминает пломбир. Для нашей хрюшки требуется два небольших (около 20-22 см в диаметре) тортика. В оригинальном рецепте предлагается покрыть тортики марципановой массой. Но я (простите!) небольшой любитель марципана, зато фанатею по крему (см. выше), чего и вам желаю. Поэтому мои тортики покрыты кремом, а из марципана выполнены уши, бантик, пятачок и хвостик. Щечки окрашены ватным тампоном, смоченном в нежидко разведенном пищевом красителе. Глазки - что-нибудь (изюм, арахис, у меня - кофейные зерна) в шоколаде. Не делйте тортик задолго до торжества - марципан"подтекает". В крайнем случае промокните салфеткой.

Вам понадобится:
Крем:
1-я часть:
500 г. молока,
200 г сахара,
4 ст. ложки манки(с верхом)
300 г хорошего сливочного масла
Ароматизаторы по вкусу: ванилин (безусловно), коньяк или любимый ликер (по желанию), допускаются орехи, цедра, расплавленная любимая карамель и все, что вашей душе угодно. Что не угодно - лучше не добавлять.
2-я часть:
сливки 33-35% - 0,5 л,
ванилин - 1 пакетик,
сахар - по вкусу (около 1/3 - 1/2 стакана)
желатин - 1-2 пакетика (10-граммовых)
20:26 16.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Семейная жизнь: центральный этап — зрелая семья

Семейная жизнь: центральный этап — зрелая семья

Конечно, речь шла о моногамном браке, но надо признать, что зрелость семьи- время, на протяжении которого моногамная семья превращается именно в монотонную. Проблемы властвования и притирки характеров...
Измена или некоторые любят погорячее

Измена или некоторые любят погорячее

     В один из вечеров, когда я находился вне города, Настя решила пойти сподругой вночной клуб развеяться. Порядочно выпив, женщины присоединились к толпе танцующих и не успе...
Как подготовить ребенка к зарубежной школе?

Как подготовить ребенка к зарубежной школе?

Как подготовить ребенка к зарубежной школе?Если Вы выбрали школу в Европе, Северной Америке или Океании, то будьте уверены в том, что ваш ребенок получит востребованное во всем мире образование, качес...
Как выбрать новогоднее дерево?

Как выбрать новогоднее дерево?

Эх, прошли те времена, когда новогодние елочки росли в обычном лесу. Точнее, расти-то они растут и сейчас, да только как до них горожанину добраться? При желании можно, но стоит ли рубить красави...
Померанский шпиц. Чудесный щенок для жилища.

Померанский шпиц. Чудесный щенок для жилища.

Любой мегаполисный обитатель, грезящий о собаке, первоначально подумает об основных показателях персональной жизни. Будет ли способность тратить с домашним животным достаточное количество времени, уде...
Выбирайте гадания онлайн – это удобно!

Выбирайте гадания онлайн – это удобно!

С давних времен многие стремились прочитать будущее. Именно поэтому появились всякие предсказания. Многие люди им верят, кто-то - нет, но все же предсказания будущего существуют, и привлекают разных л...
Самое интересное

Оценка интеллектуальной собственности как нематери

Согласно ПБУ 14/2000, нематериальными активами являются активы либо не имеющие материально-веществен...

Причины, по которым необходимо знать английский яз

Современный человек обязательно на своем жизненном пути сталкивается с необходимостью изучить англий...

Как трудоустроиться в компанию вашей мечты?

Начнем с самого начала. У всех компаний существует две основные проблемы — это люди и при...

Юрмала, берег морской... Что следует сделать на ку

Поскольку отдыхала в Юрмале практически два месяца и почти всю её обошла пешком, хочу рассказать о п...

Природа перемен. Дайджест

Природа изменений вполне естественна, только мы позабыли об этом. Всё чаще говорим, что ценим посто...

Как поражать мужчин остроумием и умением вести бес

«Если ты думаешь, что можешь — значит ты можешь. Если думаешь, что не можешь &...

Энергоэффективность: практический подход

Однако это требует серьезного реформирования всего коммунального комплекса. К сожалению, во многих с...

Сущность применения мульчирования как приёма обога

Мы привыкли к тому, что свежая огородная и садовая продукция продается круглый год. Огород можно сод...

Что такое пита и с чем ее едят?

Пита — это такая лепешка с кармашком, в которую можно положить разнообразную начинку. На ...

Стоит ли вступать в ипотеку сейчас?

Некоторое время назад в силу семейных обстоятельств заинтересовался ипотекой, стал искать материалы ...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.