Вкусные рецепты: Макароны по "Флотски", Сырный пирог из Обвальдена, Котлеты «Мальтийские»

Макароны по "Флотски"Спагети отварить. Фарш обжарить с луком. Все соединить. Посыпать зеленью базилика.

Вам понадобится:
500 гр. спагети (или другие макароны)
500 гр. фарша
1 шт. лука
базилик
Сырный пирог из ОбвальденаВыложите горкой муку и сделайте отверстие в середине. Положите в него тертый сыр "Джюгас", сливочное масло, разведенный уксус и соль. Пальцами смешайте все ингредиенты, чтобы получилось гладкое тесто, скатайте из него шар заверните в посыпанную мукой ткань и поместите в прохладное место. Для начинки смешайте молоко, сметану и яичные желтки. Аккуратно заверните в эту смесь взбитые белки. Посолите и поперчите. Раскатайте тесто толщиной 4мм. Смажьте сливочным маслом пирожное блюдо диаметром 20см. Выстелите его тестом и сделайте наколы вилкой по всей поверхности. Посыпьте мукой, тертым сыром и вылейте яичную смесь. Поставьте торт в духовку, нагретую до 200 град.С, на 35-40 минут, пока начинка не будет готова, а верх не подрумянится.

Вам понадобится:
Для теста:
тертый сыр "Джюгас" -50г
мука - 200г
размягченное сливочное масло - 100г
уксус, разведенный в 100мл воды - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
Начинка:
тертый сыр "Джюгас" - 150г
тертый эмментальский сыр - 150г
молоко - 200мл
сметана - 200мл
яйца - 2
(желтки отделены от белков,
белки плотно сбиты)
соль и перец
Котлеты «Мальтийские»Филе красной рыбы вымыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с хлебом, очищенным луком и белой рыбой. Решеточку на мясорубку лучше всего взять самую крупную. Будет вкуснее, если фарш не будет слишком однородный. Тщательно перемешать фарш или взбить миксером, посолить поперчить, добавить яйца и взбить ещё раз. Смешать льняное семя и хлопья – это панировка для котлет. Сформировать котлеты (удобнее это сделать ложкой) и обвалять в панировке. Обжарить котлеты на сковороде до румяной корочки. И можно подавать к столу с вашим любимым гарниром или без него!!! В готовый фарш так же можно добавить мясо креветок, не пропуская его через мясорубку. Это придаст блюду пикантный вкус! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 гфиле красной рыбы
100 г филе белой рыбы горячего копчения
100 гхлеба с отрубями
2яйца
1луковица
3 ст.лсемени льна
3 ст.ловсяных хлопьев (у меня хлопья пяти злаков)
Растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
14:32 28.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новый год! Какие приметы сопровождают этот праздник?

Новый год! Какие приметы сопровождают этот праздник?

Новый год — один из самых любимых праздников. Почему? Потому что в эту ночь собирается большое количество положительных эмоций: нарядная елка, подарки, застолье и компания друзей. К тому&nb...
Постулаты поддержания чистоты

Постулаты поддержания чистоты

Навести порядок в помещении – это одно, а вот поддержать этот порядок, не допуская грязи в помещения – это совершенно другое. Причём поддержание чистоты оказывается более сложной задачей, тем более в ...
Как начинающему писателю стать известным?

Как начинающему писателю стать известным?

Вы считаете себя талантливым писателем и хотите стать таким известным, чтобы за вашу недописанную книгу боролись издательства и предлагали вам баснословные гонорары? Не все так просто, да вы и сами э...
Отдых по-взрослому

Отдых по-взрослому

На курорте всегда чувствуешь себя более расслабленно и спокойно. CITY – это просто идеальное место для отдыха. И если вы считаете, что только семейный отдых хорошо удается в этом городе, то вы просто ...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 28-29 мая? «Кунг-фу Панда 2» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 28-29 мая? «Ку...

Вот и пришла очередь последних киноновинок весны 2011 года. Финальный майский уик-энд снова, как и неделей раньше, будет представлять собой игру в одни ворота. Не успел отшуметь звон пиратских сабель,...
Чем занимались наши предки 4 июня?

Чем занимались наши предки 4 июня?

Сегодня православные христиане чтят память св. мученика Василиска, пострадавшего за веру в начале III века от руки жестокого гонителя христиан правителя Агриппы, по велению которого его сначала мучили...
Познавательное

Решение проблем с индивидуальным подходом, поддерж

В наши дни у большинства людей накопилось множество "неразрешённых проблем" и "закру...

Значение графического дизайна в наружной рекламе.

Значение графического дизайна в наружной рекламе. В настоящее время графический дизайн уча...

Пелёнки, распашонки, ползунки… А что же хочешь ты,

Ну вот, наконец-то наступил тот долгожданный момент, когда семейство Сидоровых, или Петровых (как В...

Учебные карты для кабинетов иностранного языка.

     Включение нашей страны в мировое сообщество остро ставит проблему обучения основам нескольких и...

Так кофе - это все-таки он или оно?

Признайтесь, каждый человек хоть раз в жизни попадал в такую неловкую ситуацию: стоя у доски в школе...

Время для духовного освобождения

Все, что сделали каббалисты прошлого, действуя каждый согласно своим условиям, в свое время – было п...

Вкусные рецепты: Весенний салат из редиса со шпина

Весенний салат из редиса со шпинатомОтварить яйца и порезать кружочками. Огурец и редис полукольцами...

Методы диагностики патологии молочных желез

В последние годы отмечается возрастающий интерес к проблеме маммологии. Причин тому много, но главна...

Авторский конкурс "Народный Хит".

Большинство творческих личностей мечтают раскрыть свой талант и показать миру себя, но не каждому пр...

Что такое родительские провокации? Детская ревност

Словосочетание «родительская провокация» звучит для нашего уха довольно странно. Ведь ро...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.