Вкусные рецепты: Макароны по "Флотски", Сырный пирог из Обвальдена, Котлеты «Мальтийские»

Макароны по "Флотски"Спагети отварить. Фарш обжарить с луком. Все соединить. Посыпать зеленью базилика.

Вам понадобится:
500 гр. спагети (или другие макароны)
500 гр. фарша
1 шт. лука
базилик
Сырный пирог из ОбвальденаВыложите горкой муку и сделайте отверстие в середине. Положите в него тертый сыр "Джюгас", сливочное масло, разведенный уксус и соль. Пальцами смешайте все ингредиенты, чтобы получилось гладкое тесто, скатайте из него шар заверните в посыпанную мукой ткань и поместите в прохладное место. Для начинки смешайте молоко, сметану и яичные желтки. Аккуратно заверните в эту смесь взбитые белки. Посолите и поперчите. Раскатайте тесто толщиной 4мм. Смажьте сливочным маслом пирожное блюдо диаметром 20см. Выстелите его тестом и сделайте наколы вилкой по всей поверхности. Посыпьте мукой, тертым сыром и вылейте яичную смесь. Поставьте торт в духовку, нагретую до 200 град.С, на 35-40 минут, пока начинка не будет готова, а верх не подрумянится.

Вам понадобится:
Для теста:
тертый сыр "Джюгас" -50г
мука - 200г
размягченное сливочное масло - 100г
уксус, разведенный в 100мл воды - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
Начинка:
тертый сыр "Джюгас" - 150г
тертый эмментальский сыр - 150г
молоко - 200мл
сметана - 200мл
яйца - 2
(желтки отделены от белков,
белки плотно сбиты)
соль и перец
Котлеты «Мальтийские»Филе красной рыбы вымыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с хлебом, очищенным луком и белой рыбой. Решеточку на мясорубку лучше всего взять самую крупную. Будет вкуснее, если фарш не будет слишком однородный. Тщательно перемешать фарш или взбить миксером, посолить поперчить, добавить яйца и взбить ещё раз. Смешать льняное семя и хлопья – это панировка для котлет. Сформировать котлеты (удобнее это сделать ложкой) и обвалять в панировке. Обжарить котлеты на сковороде до румяной корочки. И можно подавать к столу с вашим любимым гарниром или без него!!! В готовый фарш так же можно добавить мясо креветок, не пропуская его через мясорубку. Это придаст блюду пикантный вкус! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 гфиле красной рыбы
100 г филе белой рыбы горячего копчения
100 гхлеба с отрубями
2яйца
1луковица
3 ст.лсемени льна
3 ст.ловсяных хлопьев (у меня хлопья пяти злаков)
Растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
14:32 28.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Люди – тени наркотического Лондона

Люди – тени наркотического Лондона

В Британии до 200 000 тяжелых наркоманов. Их встречаешь по ночам на окраинах в районах типа Брикстона в Лондоне. Мы с друзьями приехали на эту окраину. Вошли в кафе. С банками пива направляемся в зал ...
Что «Жизнь»? Игра!

Что «Жизнь»? Игра!

В названии этой статьи слово «Жизнь» взято в кавычки неслучайно. Ведь речь пойдёт об игре «Жизнь», придуманной английским математиком Джоном Конвеем. Зарождение «Жизни&ra...
Стюарты - несчастливые короли. Как правили Джеймсы?

Стюарты - несчастливые короли. Как правили Джеймсы?

Во многих исследованиях приходится читать о трудном детстве Ивана Грозного. Бояре между собой грызутся, а малолетнего царя ни во что не ставят. У Джеймсов II и V — то же самое, и ...
Рецепт шоколадного мусса

Рецепт шоколадного мусса

Шоколадный мусс – это очень вкусный, легкий десерт. Предлагая вам рецепт на основе шоколада, хочу отметить, что уже сам запах шоколада вызывает позитивные эмоции, пробуждает аппетит. А когда вашему об...
GPS - что вы о ней знаете?

GPS - что вы о ней знаете?

Российские автомобилисты давно уже пользуются приборами GPS. При условии, что карты обновляются регулярно — это незаменимый помощник для тех, кто часто бывает в поездках. Многие современные...
Как учить язык при помощи ассоциаций?

Как учить язык при помощи ассоциаций?

В самых разных языках, будь то китайский, английский или чешский, существуют слова, звучащие если не совсем одинаково, то очень похоже. Между тем они не всегда могут быть сходны по значению. Взять хот...
Интересное

Приборы для лаборатории: как правильно сделать выб

Очень долго во всем мире в разных науках активно ведутся жизненно необходимые и важные эксперименты....

Интуитивно-этический экстраверт или как оно быть р

Соционика – молодая наука, которая изучает взаимоотношения между людьми. Согласно общепринятым канон...

Огонь: что он символизирует и что значит для челов

Недавно одним из представителей Московской Патриархии Вечный огонь был объявлен символом преисподней...

Вопросы перехода права собственности

Как известно, согласно ст. 223 ГК РФ право собственности у приобретателя вещи по договору возникает ...

Как развивать у ребенка творческие способности? Ча

В настоящее время выпускается множество перспективных с точки зрения творческого развития ребенка ма...

Полезные свойства изюма

Люди на протяжении всей своей жизни стремятся обрести контроль над всеми сферами жизни, но одно им в...

Значение графического дизайна в наружной рекламе.

Значение графического дизайна в наружной рекламе. В настоящее время графический дизайн уча...

Что «Жизнь»? Игра!

В названии этой статьи слово «Жизнь» взято в кавычки неслучайно. Ведь речь пойдёт об игр...

Марина Мнишек. Какой урок извлекут из ее истории н

400 лет кануло в Лету от первого десятилетия семнадцатого века — Смутного времени в истор...

Лечение парадонтоза по-простому

Сколько на свете разных болячек, уму не постижимо. В самом прямом смысле. Каждой болячке – свое назв...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.