Вкусные рецепты: Рыбка СОВОЧЕК, Пикантные косички с сосисками, Нежный бисквитный рулет из фасоли "Лима"для Мистраль.

Рыбка СОВОЧЕКТакое название этого блюда держится среди моих друзей потому,что оно в советское время считалось изысканным,но пользуется неизменным успехом и в нынешнее время.Итак,отвариваем рыбку с приправами до готовности,рис 1пакетик отвариваем в подсоленной воде,морковь,крупно порезанную обжариваем на растительном масле.К моркови добавляем крупно порезанный лук-обжариваем.Затем туда добавляем хорошуй столовую ложку томата и 50г воды,постоянно мешаем.Остывшую варенную рыбку очищаем от костей и плавников,ломаем небольшими кусочками,складываем в широкую салатницу.Поверх рыбки кладем обжаренные с томатом морковь и лук.Кстати,если необходимо,то в эти овощи можно добавить приправку.Смесь моркови и лука не должна быть сухой.Остывший рис смешиваем с майонезом.Кладем поверх овощей,разравниваем и еще сверху смазываем майонезом.Варенные яйца мелко крошим и посыпаем блюдо сверху-украсить зеленью.Так как в советское время у нас самая популярная рыба была-хек(хоть Литва и расположена на берегу Балтийского моря),я и сейчас неизменно готовлю это блюдо из хека-вкусно.Класть на тарелку как торт,т.к блюдо послойное.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Рыба(если хек)-5шт.,рис-1 пакетик,морковь крупная 5шт,лук-5 головок,томат,соль перец приправы,майонез,яйца-4шт.,зелень.
Пикантные косички с сосискамиСосиски режем на кубики. В этот раз я делаю косичку из трех частей. Берем часть дрожжевого теста, делем на три части. Каждую часть раскатываем в пласт. Каждый пласт смазываем сливочным топленым маслом, посыпаем перцем и сосисками, тесто скрепляем и так делаем три раза. И после этого плетем обычную косичку. Укладываем косички на протвень устланную пергаментом, смазываем косичку взбитым яйцом и посыпаем сверху нарезанными сосискамии приправой, даем постоять 5 минут, затем ставим в духовку 180 градусов на 25-30 минут. Время прошло, вынимаем косы, смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем. А потом кушаем!!! Приятного аппетита!!!!!

Вам понадобится:
Тесто дрожжевое - смотри здесьgarajnachas.ru
Сосиски - 12 штук небольшие
Масло сливочное - 30 гр
Красный молотый перец или приправа которую вы любите
Яйцо - 1 шт
Нежный бисквитный рулет из фасоли "Лима"для Мистраль.Фасоль замочите в холодной воде. Разбухшую фасоль, отделите от кожицы. Не поленитесь это сделать, вы получите в благодарность нежный бисквит. Фасоль очень легко выскакивает из своей оболочки и на эту операцию уходит не более 15 минут. Отвариваетефасоль на медленном огне, без бурного кипения, иначе она разварится. Разомните готовую фасоль в пюре, остудите. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром, добавьте две капли эссенции.Продолжая взбивать, добавляйте фасолевое пюре и панировочные сухари. Лучше будет, если ваши сухарики будут сдобными. Белки взбейте сощепоткой соли в крепкую пену и аккуратными, круговыми движениями вмешайте в бисквитное тесто. Распределите тесто,ровным слоем 1см., на смазанноймаслом, бумаге для выпечки. Нагрейте духовку до 180гр, выпекайте корж в течение 20минут. Готовый бисквит, аккуратно сверните вместе с пергаментом в не плотный рулет. Охладите. Пока будет охлаждаться рулет, приготовим крем. Сливки нагрейте, положите кусочки шоколада, помешивая, распустите шоколад и поставьте на 5минут в прохладное место. Масло комнатной температуры взбейте со сгущенным молоком, продолжая взбивать, добавьте распущенный, но, уже остывший шоколад. Поставьте крем ненадолго в холодильник. Аккуратно разверните фасолевый рулет, освобождаяот пергамента. Делайте это осторожно, так как бисквит получается очень нежный и рассыпчатый. Если у вас он разломится, не отчаивайтесь, крем все исправит. Нанесите на бисквитный корж ровный слойкрема, положите по внутреннему краю черносмородиновое желе или любой джем на свой вкус, свернитерулет. Приготовьте глазурь, перемешайте сахарную пудру и сок лимона. Сверху на рулет нанеситесахарную глазурь и украсьте по своему желанию. Наслаждайтесь!

Вам понадобится:
Фасоль Лима-150гр.
Яйца-4шт.
Сахар-150гр.
Сухари панировочные -5ст.л.
Миндальный ароматизатор-2капли
Крем:
Мало сливочное-150гр.
Сгущеное молоко-100гр.
Сливки жирные-100гр.
Шоколад-100гр.
Черносмородиновое желе
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра-100гр.
Лимонный сок- 3-4 ч.л.
Или используйте готовую.
03:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Оборудование по металлу: нюансы выбора и известные изготовители

Оборудование по металлу: нюансы выбора и известные и...

Безусловно, большое промышленное производство достаточно сложно представить без обновленного качественного металлорежущего инструмента и станков, которые могли бы исполнять большое количество операций...
Банковская (упаковочная) резинка. История появления, применение в наши дни.

Банковская (упаковочная) резинка. История появления,...

Современные банковские резинки – это один из самых удобных продуктов двадцатого века, повсеместно используемый в разнообразных отраслях промышленности и сельского хозяйства, в государственных структур...
Детский иммунитет: сначала разберись - потом корректируй

Детский иммунитет: сначала разберись - потом коррект...

Ни один родитель не хочет, чтобы его ребенок часто болел, а если такое происходит, то мамы и папы тут же бросаются укреплять его иммунитет. Всегда ли это оправдано, и не лучше ли обратиться к детскому...
Оборудование для производства окон

Оборудование для производства окон

- Раскрой (резка) ПВХ-профиля; - Фрезерование водосливных каналов; - Установка и крепление металлического усиливающего профиля; - Сверление отверстий под ручки, замки; - Сваривание углов рамы и ст...
Исторический аспект производства металлических дверей

Исторический аспект производства металлических двере...

По своей категории стальные металлические двери относятся к стальным конструкциям. Стальные конструкции получили свое развитие в середине XVIII века, это было связано с научно-техническим прогрессом и...
Кролиководство как бизнес

Кролиководство как бизнес

У вас есть приусадебный участок или просто домик в деревне с пустующим огородом? Не спешите его продавать. Вполне реальный способ дополнительного (а может и основного дохода) - это кролиководство. ...
Стоит прочесть

Как получать больший результат, работая меньше?

Писатели-фантасты середины прошлого века в большинстве своём видели жизнь человека нашего времени ка...

Какие детские вещи нужны ребенку

Забегая в магазины детских товаров и рассматривая детские вещи или исследуя интернет-магазины детски...

Ландшафтный дизайн, как наука или, как приблизитьс

        Часто просматривая глянцевые красочные журналы по ландшафтному дизайну, вы ловите себя на мы...

Отношение собак к детям

Собаке нужны положительные ощущения – это естественно. Собака защищает свою территорию – и здесь она...

Мой ребенок – просто геймер? Психология зависимост

ХХI век подарил нам новые технологии, возможности, отношения. Теперь можно услышать голос родного че...

Приборы для лаборатории: как правильно сделать выб

Очень долго во всем мире в разных науках активно ведутся жизненно необходимые и важные эксперименты....

Грамотный дизайн полиграфии как эффективное реклам

Если внимательно посмотреть на расходы каждой организации, то можно заметить, что расходы на маркети...

За сменными коврами будущее грязезащиты

Каждый раз, когда взгляд падает на грязный неухоженный пол в помещении, неизменно портится настроени...

«Лазерная» указка: как она устроена, чем опасна и

Портативные «лазерные» телескопические указки китайского производства, сочетающие в себе...

Бытовые Кондиционеры: Климат по карману, климат по

В зависимости от предназначения и архитектуры того или иного помещения, возникают самые различные по...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.