Вкусные рецепты: Салат из тунца, Янтарный бальзам, или настойка на солнечном камне, Теплые рыбные «кульки» (вариант простецкого теста для оформления салатов и не для оценок)

Салат из тунцаТархун можно заменить на тимьян с розмарином,взятых в равной пропорции. Лук нарезать мелким кубиком,ябдоки ломтиком.В майонез добавить сок лимона и мелконарубленную зелень.Все перемешать.

Вам понадобится:
Тунец в масле - 600 гр
Лук красный - 90 гр
Яблоко - 90 гр
Фасоль кр.консерв. -100 гр
Майонез - 100 гр
Сок лимона - 10 гр
Тархун(эстрагон) - 5 гр
Петрушка -5гр
Янтарный бальзам, или настойка на солнечном камнеВымытый и просушенный янтарь засыпать в ёмкостьи залить водкой. Настаивать не менее 2-х недель. В первые сутки водка стала мутной, неприятного желтоватого оттенка. По прошествии 2-х недель настойка потемнела, но и помутнела. Но какой при этом проявился аромат! Запах спиртного терялся в смолистом аромате сосны и чего-то ещё свежего и терпкого. Хотя все мы знаем, что янтарь – окаменевшая смола ископаемых сосен, такого эффекта я не ожидала. Готовую настойку отцеживать я не стала, пусть обогащается далее. Такие настойки часто используются в народной медицине при заболеваниях дыхательных путей -при простудах, гастроэнтерологических заболеваниях, при расстройстве нервной системы, стрессах, при переутомлении.

Вам понадобится:
- 100 г нешлифованного янтаря (вне Калининградской обл. чаще продаётся в бусах);
- 0,5 л водки или разбавленного спирта.
Теплые рыбные «кульки» (вариант простецкого теста для оформления салатов и не для оценок)Филе окуня обсушить, нарезать небольшими ломтиками, слегка посолить и сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять минут 20. В это время муку просеять в миску, смешать с солью и перцем, добавить столовую ложку оливкового масла и начать вымешивать тесто, подливая понемногу воду. Тесто должно получиться гладкое и эластичное, почти не прилипать к рукам. Сформировать из теста шар, выложить на смазанную оливковым маслом (обязательно!!!) пленку, завернуть и дать постоять в тепле минут 10. Затем тесто освободить от пленки, выложить на рабочую поверхность. (Тесто не должно прилипать к столу, если прилипает, вымесить еще раз, добавив немного муки). Скатать тесто в «колбаску». Отрезая небольшие кусочки, руками растягивать их в прямоугольники, быстро выкладывать в центр кусочки рыбы и также быстро формировать «пирожки». Правильное тесто очень легко склеивается и само выравнивается. Пожарить кульки на разогретой сковороде в оливковом масле, на среднем огне, минуты 4-5 с каждой стороны. Выложить на салфетку и дать впитаться лишнему маслу. Остывшими разрезать (1-2 см шириной). По желанию полить заливкой. Всё.

Вам понадобится:
Филе морского окуня – 200 г
Мука – 100г
Оливковое масло – 1 ст.л.+1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль, перец
Вода кипяченая теплая – около 100 мл
Для заливки:
Чеснок – 1-2 зубца
Оливковое масло – 1 ст.л.
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль, перец
Оливковое масло для жарки
Пищевая пленка

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:37 24.03.2017 Garajnachas.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Пелёнки, распашонки, ползунки… А что же хочешь ты, моя родная?

Пелёнки, распашонки, ползунки… А что же хочешь ты, м...

Ну вот, наконец-то наступил тот долгожданный момент, когда семейство Сидоровых, или Петровых (как Вам удобней), пополнилось новым членом семьи. Ещё совсем недавно был торжественно вручен маленький пи...
Приключения в общественном транспорте

Приключения в общественном транспорте

Эта история произошла со мной, когда я учился на первом курсе. Эта была пора, когда я еще был холостой неопытный щенок, который с вожделением смотрел на девушек не решаясь к ним приблизиться, а ночами...
Добро и Зло

Добро и Зло

             Итак, рас уж вы эту статью читаете, значит, эта проблема вас интересует. Для начала стоит ответить для себя на вопрос, что есть Добро, а что есть Зло. Я имею в виду не абстрактные философ...
Отношение собак к детям

Отношение собак к детям

Собаке нужны положительные ощущения – это естественно. Собака защищает свою территорию – и здесь она тоже права. Постарайтесь эмоционально окрасить момент причесывания или стрижки собак так, чтобы пес...
Система Сорокина

Система Сорокина

Система СорокинаНа самом деле всем студенческим хитростям – явно уже не один век. Поэтому система, созданная в начале 20-го века актуальна и по сей день. Стоит лишь оговориться: качество сегодняшнего ...
Подарок на день рождения. Глава 6

Подарок на день рождения. Глава 6

На следующее утро в мужском обличие Дмитрий высадил меня недалеко от работы и уехал по делам. Заявление о моем увольнении секретарь передала начальству и оно вызвало меня. Итогом беседы с начальством...
Стоит прочесть

Производим кирпичи: какое нужно оборудование

У вас свое дело по изготовлению кирпича? Не думаете, что вам уже давно пора расширить свое производс...

Самопознание: кто я? где я?

У каждой из 7 следующих идей есть некая сила, которая может изменить ваше представление о жизни:1. У...

Bugaboo Bee

Впервые услышав о детских колясках Bugaboo, не придала этой марке особого значения. Наша малышка кат...

Что нужно успеть сделать дачнику в сентябре в саду

Подошёл сентябрь, и уже ощущается первое дыхание золотой осени. Дни стремительно укорачиваются, а ср...

Частые ошибки при поисковой оптимизации сайта. Как

22 наиболее часто встречаемых ошибок при самостоятельной оптимизации сайта под поисковые системы: ...

Кролиководство как бизнес

У вас есть приусадебный участок или просто домик в деревне с пустующим огородом? Не спешите его про...

Масленица на дворе! Как приготовить блинчики на ки

Блины и блинчики, вероятно, и были самыми первыми мучными изделиями. Делают их с доисторических врем...

Рубенс, «Альбоин и Розамунда». Смертельный пир?

Представьте себе стадо приматов в доисторические времена. Еще нет никаких предметов быта. Но уже как...

Очень интересная и полезная статья о различных сти

Вначале скажем о том, что такое стиль. Обычно под этим словом понимают общность идейных и художестве...

Применение глицерина

Перебирая лекарства в своей аптечке, вы обнаружили пузырек с глицерином. Как он появился в аптечке и...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.