Вкусные рецепты: САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ, ZARZUELA знойная с морепродуктами, Мадленки с шоколадом и изюмом

САЛАТ СО СКУМБРИЕЙРыбу отделить от кожи и костей, разделить на маленькие кусочки. Сельдерей, лук и авокадо порезать. К подготовленным компонентам добавить горошек, заправить и перемешать.

Вам понадобится:
1 скумбрия горячего копчения
1 стебель сельдерея
1 маленькая луковица
1 авокадо
стакана консервированного зелёного горошка
Для заправки: греческий йогурт, ч.л. готовой горчицы.
ZARZUELA знойная с морепродуктамиРакушки и(или) мидии промыть хорошо проточной водой, удалить открытые и разбитые(!) у меня уже отварные и очищенные. Испанцы и итальянцы любят класть в блюдо ракушки, я – нет... Кальмары порезать кольцами, рыбу – кусками 4-5 см. Все ингридиенты для пикады пюрировать в блендере. Томаты очистить от кожуры, семян, порезать кусочками. В сковороде раскалить сливочное и оливковое масло и обжарить лук и чеснок 5минут. Добавить кальмары и креветки, жарить еще 2 минуты, вместе с томатами. Растворить томатную пасту в вине, вылить в сковороду, осторожно перемешать. Добавить бульон, рыбу, лавровый лист, паприку,коньяк, посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 5 минут тихонько булькать на среднем огне. Добавить пикаду, затем ракушки(мидии), уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Зарзуэлла готова, когда раскроются ракушки(примерно через 5 минут). Удалите нераскрывшиеся ракушки, и можно подавать с лимоном и поджаренным хлебом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мидии, и(или) другие ракушки -500гр
Кальмар – 100гр
Рыба(тилапия, мор.дьявол...)- 500гр
Масло сливочное – 20гр
Оивковое масло – 6ст.л.
Большая луковица – 1шт(мелко порезанная)
Чеснок – 8зуб.(мелко)
Тигровые креветки -4-8шт
Томаты – 2шт.
Томатная паста-2ст.л.
Сухое белое вино – 150мл.
Рыбный бульон – 150мл.
Лавровый лист – 2шт
Раприка-перецмолотый-1ст.л.(не острый перец)
Испанский коньяк(брэнди) – 4ст.л.
Соль, перец, дольки лимона
Для picada: соус
Очищенный миндаль – 40гр.(молотый)
Петрушка – 2ст.л.(резанная)
Шафран – на кончике ножа, растворенный в 3ст.л. горячего белого вина
Белый хлеб – большой кусок, поджареный в тостере, кусочками порезанный
Оливковое масло – 4ст.л.
Рыбный бульон – 2ст.л.(горячий)
Мадленки с шоколадом и изюмомМасло растереть с сахаром. Добавить яйцо. Размешать. Добавить разрыхлитель, ванилин и кленовый сироп. Размешать. Изюм промыть и порезать помельче. Обсушить и обвалять в муке. Шоколад порезать. Добавить шоколад и изюм в тесто. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать. Разложить в формочки. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета минут 15-17. Посыпать мадленки сахарной пудрой. Приятного чаепития!!! С наступающим!!!

Вам понадобится:
Мука – 55 гр.
Сахар – 60 гр.
Яйца – 1 шт.
Масло слив. – 50 гр.
Ванилин – 1 уп.
Разрыхлитель – ч.л.
Изюм – 30 гр.
Шоколад – 20 гр.
Кленовый сироп – 1 ст.л.
Сахарная пудра для посыпки
03:36 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



MICRODIGITAL представляет новую AHD-камеру

MICRODIGITAL представляет новую AHD-камеру

Предприятие MICRODIGITAL представило новое бюджетное устройство, предназначенное для видеонаблюдения вне помещений. Речь идет о модели MDC-AH6260VTD-30S. В чем же особенности данного оборудования от ...
Вкусные рецепты: CheeseCake . Мангово-ягодный, Рис и курочка с соусом, кулич Особенный

Вкусные рецепты: CheeseCake . Мангово-ягодный, Рис и...

CheeseCake . Мангово-ягодныйИзмельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом. Плотно утрамбовать массу на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 20 см.Выпекать в духовке при 180* 10...
Создание интерьера в доме с помощью фен-шуй

Создание интерьера в доме с помощью фен-шуй

Фен-шуй помогает создать уют и гармонию в вашем доме. Чтобы ваши усилия по обустройству дома не пропали даром, мы постарались изложить в этой статье основные принципы оформления интерьера с помощью фе...
Комплектация холодильников

Комплектация холодильников

Для экономии расходуемого электричества предназначены съемные теплоизолирующие перегородки, устанавливающиеся между секциями в случае неполной загрузки морозилки. Изолируя таким образом неиспользуемые...
Описторхоз - это очень серьезно!

Описторхоз - это очень серьезно!

Среди многочисленных заболеваний, вызываемых различными паразитами, описторхоз занимает особое место. Описторхоз – заболевание, поражающее печень и поджелудочную железу. Эти органы поражаются в резуль...
Вкусные рецепты: Закуска " Лукошко ", Паштет для бутербродов, Один из 1000 вариантов жаренных креветок!!

Вкусные рецепты: Закуска " Лукошко ", Пашт...

Закуска " Лукошко "Помидоры надрезать с обеих сторон как корзинку. Чайной ложкой выскоблить мякоть с семечками. Перевернуть корзинки, чтобы стек лишний сок. Сельдь мелко нарезать. Нафаршировать корзин...
Самое интересное

Витражи — эстетика в интерьере

Витражи — красивые и эффектные элементы оформления жилых и общественных зданий, придающие помеще...

Орелэнерго усиливает меры экологической безопаснос

В 1 квартале 2014 года филиал ОАО «МРСК Центра» — «Орелэнерго» направи...

Люди – тени наркотического Лондона

В Британии до 200 000 тяжелых наркоманов. Их встречаешь по ночам на окраинах в районах типа Брикстон...

Важна выгода грязезащиты

Современная система грязезащиты интересна с материальной точки зрения, ведь неудивительно то, что лю...

Вкусные рецепты: Бегельсы для завтрака с изюмом и

Бегельсы для завтрака с изюмом и корицейИзюм залить кипятком и оставить на 30 минут. В муке сделать ...

Щенки стаффордширского терьера. Качественная защит

Много людей думают о таком, чтобы в их доме появилась крупная храбрая собака. С подобной собакой мож...

Вкусные рецепты: Запеченный картофель с беконом, О

Запеченный картофель с бекономРубим мелко чеснок и укроп, перемешиваем с добавлением масла. Между до...

Кто такая Юлиана Дилер Кёпке?

Юлиана Дилер Кёпке (Juliane Diller Koepcke) — единственная из 92 пассажиров, выжившая пос...

Удаление аппендикса через рот: бывает ли такое?

4 февраля 1885 года, 125 лет назад, американский доктор Уильям Грант провел первую в мире успеш...

Агрессия. Скандал. Как этого избежать?

Встречали ли вы семейную пару, у которой не бывает конфликтов и ссор? Каждой женщине очень хорошо зн...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.