Вкусные рецепты: Судак в ореховом соусе, Салат из гречки с сыром в "лодочках" из перцев, конфеты "Какао-шарики"

Судак в ореховом соусеРыбу вымыть, обсушить, нарезать медальонами, посолить. Голову и хвостик вместе с головкой лука, морковкой и веточкой сельдерея опустить в 0,5 литра воды и поставить на огонь вариться для бульона. Затем положить на сковороду с разогретым маслом (2ст.л.) и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Лук очистить и измельчить. В сковроду добавить масло и обжарить лук до мягкости. Влить бульон, всыпать молоты миндаль, карри и тушить еще 5 минут. Посолить и тщательно перемешать - соус готов. Цуккини (кабачок) очистить, нарезать полукружьями. Положить обжаренные медальоны и цуккини в сковороду, добавить каперсы, лавровый лист, полить соусом и тушить 15 минут. Готовое блюдо по вкусу украсить укропом.

Вам понадобится:
тушка судака (или трески)- 800г
оливковое масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
цуккини - 3 шт.
рыбный бульон -1,5 стакана,
молотый миндаль - 0,5 стакана
измельченный укроп - 4-5 ст.л.
маринованные каперсы - полбаночки
порошок карри - 1 ст.л.
морская соль, лавровый лист, черный перец - по вкусу
Салат из гречки с сыром в "лодочках" из перцевПеребрать и сварить гречку в большом количестве воды. Отцедить и охладить. Выложить в салатницу. Перцы помыть и один порезать на кубики. Два других разрезать пополам - это будут наши "лодочки". Шампиньоны помыть почистить и порезать на пластинки. Смешать гречку, грибы и кубики перца вместе. Листья салата порезать (лучше рвать руками - останется хрустящим) на мелкие кусочки и добавить к салату. Добавить очищенный арахис и сыр, нарезанный кубиками. Добавить мелко нарубленный чеснок (я не добавляю....). Заправить маслом, соком лимона, натертой цедрой, солью и перцем. Выложить салат в "лодочки". Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Крупа гречневая - 200 гр.,
Сладкий перец - 3 шт,
Соевый сыр "Тофу" - 170 гр.,
Шампиньоны - 100 гр.,
Немного зеленого салата,
Арахис несоленый поджаренный - 1 десертная ложка,
Оливковое масло - 4 ст.ложки,
Сок и цедра 1 лимона,
Чеснок - 1 зубок,
Соль, перец.
конфеты "Какао-шарики"Молотое печенье вымесить с молотыми орехами,вареньем,ромом. Из массы сформировать небольшие шарики,обкатать их в смеси какао и сахарной пудры.

Вам понадобится:
Печенье - 250 г.
грецкие орехи -100 г.
сахар - 150 г.
варенье -3 ст.л.
рюмка рома
какао
сахарная пудра
03:36 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Грязезащитная система с пользой для дела

Наверное, вряд ли кого можно удивить наличием на входе в здание цельной системы грязезащиты. Также неоспорим факт, что от сезона к сезону грязезащитные покрытия становятся все более востребованными, а...

Кто живет в коралловом рифе?

Коралловые рифы — это гостеприимный дом для многих рыб и морских животных. Большинство существ, населяющих риф, питаются кораллами или находят в их зарослях убежище, либо получают и то, и д...

Паштет из куриной печени

Многие мамы, особенно школьников, сталкиваются с проблемой, как накормить завтраком любимое чадо, если он очень переборчив в еде. Или что положить мужу на перекус на работу? Есть один вкусный вариант,...

Как кормить хомячка?

Большинство владельцев хомячков наивно полагает, что кормить этого зверька — наука несложная. Если вообще наука. Накидал ему всего подряд (хлебных корок, капусты, картошки, морковной ботвы ...

Упаковка из дерева: основные виды и их сильные сторо...

Деревянная тара – один из самых популярных типов упаковки грузов. От того, в чём будет производиться транспортировка, в значительной мере зависит сохранность товара. Транспортировка грузов в тар...

Точка G: может ли «кнопка удовольствия» развалить Ев...

Начало 2010 года ознаменовалось большим скандалом между двумя ведущими странами Евросоюза. Накануне Нового года ученые Королевского колледжа Лондонского университета подвели итоги своей многолетней ра...