Вкусные рецепты: Судак в ореховом соусе, Салат из гречки с сыром в "лодочках" из перцев, конфеты "Какао-шарики"

Судак в ореховом соусеРыбу вымыть, обсушить, нарезать медальонами, посолить. Голову и хвостик вместе с головкой лука, морковкой и веточкой сельдерея опустить в 0,5 литра воды и поставить на огонь вариться для бульона. Затем положить на сковороду с разогретым маслом (2ст.л.) и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Лук очистить и измельчить. В сковроду добавить масло и обжарить лук до мягкости. Влить бульон, всыпать молоты миндаль, карри и тушить еще 5 минут. Посолить и тщательно перемешать - соус готов. Цуккини (кабачок) очистить, нарезать полукружьями. Положить обжаренные медальоны и цуккини в сковороду, добавить каперсы, лавровый лист, полить соусом и тушить 15 минут. Готовое блюдо по вкусу украсить укропом.

Вам понадобится:
тушка судака (или трески)- 800г
оливковое масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
цуккини - 3 шт.
рыбный бульон -1,5 стакана,
молотый миндаль - 0,5 стакана
измельченный укроп - 4-5 ст.л.
маринованные каперсы - полбаночки
порошок карри - 1 ст.л.
морская соль, лавровый лист, черный перец - по вкусу
Салат из гречки с сыром в "лодочках" из перцевПеребрать и сварить гречку в большом количестве воды. Отцедить и охладить. Выложить в салатницу. Перцы помыть и один порезать на кубики. Два других разрезать пополам - это будут наши "лодочки". Шампиньоны помыть почистить и порезать на пластинки. Смешать гречку, грибы и кубики перца вместе. Листья салата порезать (лучше рвать руками - останется хрустящим) на мелкие кусочки и добавить к салату. Добавить очищенный арахис и сыр, нарезанный кубиками. Добавить мелко нарубленный чеснок (я не добавляю....). Заправить маслом, соком лимона, натертой цедрой, солью и перцем. Выложить салат в "лодочки". Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Крупа гречневая - 200 гр.,
Сладкий перец - 3 шт,
Соевый сыр "Тофу" - 170 гр.,
Шампиньоны - 100 гр.,
Немного зеленого салата,
Арахис несоленый поджаренный - 1 десертная ложка,
Оливковое масло - 4 ст.ложки,
Сок и цедра 1 лимона,
Чеснок - 1 зубок,
Соль, перец.
конфеты "Какао-шарики"Молотое печенье вымесить с молотыми орехами,вареньем,ромом. Из массы сформировать небольшие шарики,обкатать их в смеси какао и сахарной пудры.

Вам понадобится:
Печенье - 250 г.
грецкие орехи -100 г.
сахар - 150 г.
варенье -3 ст.л.
рюмка рома
какао
сахарная пудра

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:36 24.03.2017 Garajnachas.Ru

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Вебдизайнер. Взаимопонимание с заказчиком

Сфера информационных услуг на сегодняшний день представляет собой ключевой сектор в развитии мировой экономике. В эру всеобщей глобализации и информатизации экономических отношений, специалисты в с...

Еда. Как найти путь к свободе от зависимости?

Хотите, я пофантазирую о том, как вы относитесь к своим проблемным отношениям с едой? Когда вы с отвращением (!) смотрите на себя в зеркало, вы себе говорите: «Все! Беру питание под контроль!&r...

Вагонные весы общего назначения

История производства большегрузных весов МЕТТЛЕР ТОЛЕДО насчитывает более ста лет. За это время пройден путь от механических моделей рычажной конструкции до современных электронных весовых комплексов....

На каком языке говорят греки?

…И всё же ты, как в древности, чудесен, Ты каждой гранью прошлого велик… (Байрон о греческом языке) Даже далекие от лингвистики люди без труда смогут опознать английскую или францу...

DIY-рынок Украины. Итоги 2010 года.

2010 год, в отличие от предыдущего 2009 для украинского DIY-ритейла выдался довольно насыщенным на события. Лидеры рынка, отечественные операторы «Эпицентр К» и «Новая Линия» после некоторого затишья ...

Режущие инструменты

Производительность и эффективность работы металлообрабатывающего оборудования, качество и точность получаемых деталей машин во многом зависят от того, как функционируют системы, связанные с режущим ин...