Вкусные рецепты: Капустняк украинский, ПЕСТРЫЙ САЛАТ с сельдью и теплым хрустящим картофелем, Салат"Подсолнух"

Капустняк украинскийСвинину варят до готовности и нарезают на порции. Отжатую квашеную капусту тушат до полуготовности, добавляя жир, снятый с бульона. Нарезанные мелкой соломкой лук и коренья пассируют в жире перемешивают со слегка поджаренной мукой. Свиное сало мелко рубят вместе с сырым луком (5 г на порцию), чесноком и зеленью петрушки. В бульон кладут нарезанный дольками картофель, доводят до кипения, добавляют капусту, лук с кореньями и мукой, перец, соль, толченое сало с луком, чесноком и зеленью и варят до готовности. При подаче в тарелку кладут порцию свинины и сметаны.

Вам понадобится:
Свинина 50, капуста квашеная 200, картофель 100, морковь 30, корень петрушки 15, лук репчатый 30, чеснок 2, сало свиное 5, жир 5, мука пшеничная 10, сметана 10, зелень петрушки 5, перец молотый черный, соль.
ПЕСТРЫЙ САЛАТ с сельдью и теплым хрустящим картофелемКартофель хорошо помыть с щеточкой, обсушить бумажными полотенцами. Каждый клубень порезать на дольки, посыпать базиликом и орегано, смешать с 2мя ст.л. оливкового масла, перемешать руками, чтобы дольки равномерно были покрыты и травками и маслом со всех сторон, посыпать крупной морской солью и запечь в духовке до хрустящей корочки ( 25 минут) при 220 градусах. Выложить на бумажные полотенца. Пока картофель запекается, почистить селедку от кожи, костей и внутренностей. Чистое филе порезать полосками. Помидоры порезать четвертинками, порубить зеленый лук. Для заправки смешать бальзамический уксус, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Соль добавлять в зависимости от солености селедки. НА блюдо выложить салатные листья, сверху выложить теплые дольки картошки, затем помидоры и зеленый лук,закончить композицию кусочками селедкии полить заправкой. Присыпать рубленным укропом и базиликом. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Сельдь малосольная, бочковая – 1 шт
Картофель молодой – 3-4 средних клубня
Орегано сухой– щепотка
Базилик сухой щепотка
Помидоры небольшие – 3-4 шт ( у меня 3х цветов)
Салат листовой ( у меня дуболистный и фризе) – неск. листьев
Лук зеленый – 3-4 пера
Горчица готовая – 1 ст.л.
Уксус бальзамический – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2+3 ст.л.
Соль морская крупная
Перец молотый
Зелень укропа и базилика
Салат"Подсолнух"Куриное филе отварить в подсоленной воде,мелко порезать и обжарить с нашинкованным луком(полторы луковицы).Выложить на блюдо,залить майонезом. Шампиньоны порезать,отварить в подсоленной воде.Затем пережарить с луком(полторы луковицы).Выложить вторым слоем на блюдо,залить майонезом. Морковь отварить,мелко натереть и выложить третьим слоем.Сверху посыпать семечками. По краю разложить ломтики огурца.На каждый ломтик положить "лепесток"-чипсы.

Вам понадобится:
250 г.филе курицы
250 г.шампиньонов
3 луковицы
1 морковь
1 огурец
30 г семечек подсолнуха
1 пакетик чипсов
200 г. майонеза
соль
03:36 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Этикет подарка

Этикет подарка

Покупая подарок, помните что: нужно подчеркивать достоинства человека, а не напоминать о недостатках или, того хуже, проблемах со здоровьем. Особенно это касается косметики и средств гигиены: во-пер...
Создадим грязезащиту по всем параметрам

Создадим грязезащиту по всем параметрам

Как же хочется иметь чистый пол в помещении! Причём это желание особенно актуально в дождливый и слякотный период. Ведь именно в это время на полу внутри помещения очень часто появляются грязные следы...
Что делать, если у малыша температура?

Что делать, если у малыша температура?

Собственно говоря, а почему вообще повышается температура тела? Дело обстоит так: при попадании в организм вирусов и болезнетворных бактерий иммунные клетки начинают активную борьбу, при этом выбрасыв...
Первая научная фантастика: год 1657 или 1709? Эпилог

Первая научная фантастика: год 1657 или 1709? Эпилог

…Конечно, Бартоломеу королю о лунатиках и слова не сказал. Проблемы были сугубо земные. Никаких пустых фантазий! Исключительно военные цели: быстрая доставка секретных донесений по воздуху, оп...
С Новым Годом!

С Новым Годом!

Первое, что нужно сделать - выбрать себе эротический подарок на Новый год!Это должен быть мужчина, которого очень давно хотелось, а иначе, какой во всем этом смысл? Со своей половинкой придется как-то...
Что можно сделать из старых газет? Немного фантазии и…

Что можно сделать из старых газет? Немного фантазии ...

И сегодня еще можно встретить людей, которые хранят старые елочные игрушки. Это вырезанные из картона зверушки, разноцветные флажки и шары. Многие шары сделаны из обычных газет, которые скатывали в ко...
Может заинтересовать

Эффективность оборудования для койлтюбинга

Что же представляют собой колтюбинговые установки? Койлтюбинговые технологии в нашем мире применяютс...

Приоритет аренды ковров

Вряд ли кого-то надо убеждать в том, что практически весь объем пыли и грязи в помещение заносится н...

Испытано на себе: обучение хендлингу, выставки соб

Когда у нас дома оказался этот, не сидящий на месте, вечно ищущий, чего бы стащить комочек шерсти, и...

Оформление детского дня рождения воздушными шарами

Для детского праздника идеально подходит оформление воздушными шарами, так как практически все дети ...

Почему выпадают волосы? Когда лысина светит, но не

Даже владельцу самой пышной шевелюры иногда приходится сталкиваться с неожиданной проблемой: выпаден...

Фильм ужасов «Астрал»: куда бежать от ночных кошма

Дом с призраками — это как заноза в труднодоступном месте. Вроде и мешает, но избавиться ...

Подсвечник своими руками. Как создать морское наст

Наконец-то наступило долгожданное лето! Для большинства людей это время связано с отпуском, отдыхом ...

Вкусные рецепты: Судак в ореховом соусе, Салат из

Судак в ореховом соусеРыбу вымыть, обсушить, нарезать медальонами, посолить. Голову и хвостик вместе...

Будущее ювелирного дизайна.

В условиях интенсивного развития технологий и их повсеместного внедрения в различные отрасли дизайна...

Актуальность сайта визитки

Сайт визитка – это главное, что требуется Вам, ведь собственное Интернет-представительство – это зал...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.