Вкусные рецепты: Фитчи (Пирожки с мясом), Суп хлебный с фруктами русское блюдо, Соусы к шашлыку и не только из разных уголков мира

Фитчи (Пирожки с мясом)Пресное тесто формуют в виде лепешки, кладут на нее ровным слоем фарш, покрывают другой лепешкой и края изделия защипывают. Сделав в нескольких местах проколы, выпекают фитчи в формочках.

Вам понадобится:
Мука 30, вода 50, соль; баранина 250, лук репчатый 25, масло 15, перец.
Суп хлебный с фруктами русское блюдоХорошо просушенные ломтики черного хлеба залить кипятком, закрыть крышкой и оставить набухать. Размокшие сухари протереть через дуршлаг. Отдельно отварить очищенные от кожицы яблоки или сухие фрукты. Во фруктовый отвар добавить сахар. Хлебную пюреобразную массу разбавить охлажденным фруктовым отваром до консистенции жидкой сметаны. Суп заправить лимонной кислотой и корицей.

Вам понадобится:
На 4 порции. Сухари из ржаного хлеба - 6 крупных ломтиков, сухие фрукты (изюм, чернослив)-100 г. или свежие яблоки-6-8 шт. сахарный пе- сок - 8 ст. л. корица и лимонная кислота - на кончике ножа, сливки - 2/3 стакана
Соусы к шашлыку и не только из разных уголков мираВремя весеннее, пора на природу, на шашлычок. А какой же шашлычок без соуса. Предлагаю потратить немного времени и взять с собой на природу вместо приевшихся кетчупа, майонеза и горчицы, свежие вкусные соусы. Соус„Сальса“ ( salsa с испанского – соус): Этим рецептом поделился со мной мой сын. Именно так готовят этот соус в ресторане, где он работает, поэтому не берусь утверждать, что именно этот вариант является истинно мексиканским, скорее адоптированным к немецкой кухне. К тому же очень меня просил не использовать блендер. Пришлось вооружиться ножом и очень мелко порезать все овощи (помидоры, цукини, паприку, огурец, чили). Смешать, добавить томатное пюре, посолить, поперчить, добавить оливкового масла,еще раз перемешать,выложить в емкость для соуса. Соус готов! Азиатский сладко-острый соус: Рука устала рубать овощи при приготовлении предыдущего соуса, поэтому вооружилась техникой. В блендер сложить консервированные ананасы, паприку, чили. Перебить овощи до состояния мелких кусочков. Добавить специи, лимонный сок. Выложить в небольшую кастрюльку,закипятить и варить на небольшом огне около 30 минут. Готовый соус выложить в посуду для соуса. Соус готов! Баварский соус „Яблочный хрен“: Соус очень прост, как и вся баварская кухня. К готовому соусу „Хрен“ (лучше конечно без свеклы) добавить натертое зеленое яблоко (кожуру предварительно очистить), 2 ст.л. сметаны, все тщательно перемешать. И еще один соус готов!

Вам понадобится:
Соуссальса (Salsa) к мясу:
1 салатный огурец
1 красная паприка
1 цукини
2 помидора
3перчика чили
50 мл томатного пюре
Оливковое масло, соль, черный перец по вкусу
Aазиатский сладко-острый соус к рыбе:
150 г ананаса из баночки
1 большая красная паприка
2 перчика чили
1 ч.л. порошка острой паприки
Сок половины лимона
1 ч.л.порошка кари
Соль, черный молотый перец
Баварский яблочный хрен (Apfelkren) к овощам:
50 г готового столового хрена
1 зеленое яблоко
2 ст.л. сметаны
03:36 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что такое коучинг

Что такое коучинг

Коучинг - современное, прогрессивное слово с одной стороны, и так часто встречаемое понятие в обычной психологии с другой. Если не побрезговать и вбить это короткое, но емкое слово в любой поискови...
Какой пол выбрать? Бюджетная укладка паркета и массива

Какой пол выбрать? Бюджетная укладка паркета и масси...

    Многие из нас помнят как все просто было в советское время. Из тех же напольных покрытий вариантов был мизер – несколько вариантов линол еума с примитивным рисунком или паркет (п...
Доступ к натуральному бриллианту.

Доступ к натуральному бриллианту.

«Этот мир придуман был мною, этот мир загадка для всех. Вихрь взорвет мысли в пыль и растает, но оставит награду для тех, кто пройдет жизни путь вне сомнений, кто познал счастья страх и печаль, кто Ме...
Ужин в пятницу (продолжение)

Ужин в пятницу (продолжение)

     . . . Извини, лапочка, я так увлеклась своими мыслями о тебе, пока собиралась закончить этот рассказ, что не было уже сил справляться со своим телом, оно умоляло приласка...
Удачно подобранный дизайн кухни - залог семейного уюта

Удачно подобранный дизайн кухни - залог семейного ую...

Кухня занимает самое важное место в квартире не только для хозяйки, но и для остальных членов семьи. В этом помещение должен присутствовать уют, теплота, комфорт и чистота одновременно. Все перечис...
Пустые пластиковые бутылки: как их использовать в приусадебном хозяйстве?

Пустые пластиковые бутылки: как их использовать в пр...

Обычно пустые пластиковые бутылки мы не используем, а выбрасываем в мусорный контейнер. А вот и зря! Они для дачников могут стать незаменимыми помощниками. В первую очередь наступившей осенью, когда в...
Популярное

Грунтовки. Классификация.

Лакокрасочные материалы, образующие нижний слой лакокрасочных покрытий называют грунтовками. Основно...

Винтовые компрессоры: особенности устройства

Трудно представить современное производство без применения винтовых компрессоров. Компрессоры испол...

Ну вот, дожились...

Ну вот! На носу 2010 год! Наш мир произвёл фурор в плане технологий. Всего лишь каких то 30 лет наза...

Какие традиционные приемы использовали наши предки

На высоком холме, вознесясь над небольшой карельской деревней Маньга, уже четвертый век стоит часовн...

Курсы обучения парикмахеров: проблемы выбора

Рынок красоты в нашей стране с каждым годом становится все более и более популярным, однако на протя...

Кого славяне считали своими первопредками? Велеты

Рассказ о велетах мог бы быть связан с разными темами: древнеславянским племенем лютичей, с лег...

Семейная жизнь: центральный этап — зрелая семья

Конечно, речь шла о моногамном браке, но надо признать, что зрелость семьи- время, на протяжении кот...

Гостиная Для Загородного Дома

Для гостиной в загородном доме не годятся решения, найденные для гостиной в квартире. Причина не т...

Возрастной кризис 3-х лет у ребенка

К 3-м годам у ребенка уже вполне сформировались навыки во всех сферах: речевой, двигательной, предме...

Карбид вольфрама

Рабочие органы машин, подвергающиеся абразивному изнашиванию при контактировании с грунтом и скаль­н...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.