Вкусные рецепты: Салат из чесночных стрелок, Соленая селедочка, фаршированная помидорка

Салат из чесночных стрелокМолодые чесночные стрелки (до созревания семенной коробочки) промыть,нарезать дольками длиной от 4 до 6 см (как нравится),семенную коробочку выбросить. Резать лучше не ножом,а просто стричь большими ножницами (так удобнее и быстрее). На сковороду налить столько растительного масла без запаха,чтобы полностью покрыть дно. Положить нарезанные чесночные стрелки и жарить их до мягкости не закрывая сковороду крышкой,время от времени перемешивая,на среднем огне. (Сначала кусочки чеснока станут ярко зеленого цвета,потом потемнеют.) Когда кусочки стрелок станут мягкими (легко можно разделить ложкой пополам),добавить соевый соус по вкусу (я добавляю AMOI,он густой и довольно соленый)-чтобы Вам хватало соли. Просто перемешайте,кусочки стрелок должны потемнеть от соуса и попробуйте,хватает Вам соли или нет,при необходимости добавьте еще соевого соуса. Влейте уксусную эссенцию (не уксус!),примерно начните с 1/4 ч. ложки, очень хорошо в течение 5-10 минут перемешайте и попробуйте,хватает Вам кислинки или нет. Добавьте сахар,молотый кориандр,приправу для моркови по-корейски (острый молотый перец чили,молотая паприка,кориандр,кардамон,соя,чеснок,глютомат натрия-это моя приправа)или по вкусу молотого перца чили и паприки. Добавьте еще по вкусу молотого кориандра (мне в готовой приправе мало),хорошо все перемешайте. Огонь под сковородой увеличьте и выпарите лишнюю жидкость (должно остаться соево-перечное масло)до необходимой Вам кондиции. Добавьте в салат пропущенные через пресс зубчики чеснока,хорошо перемешайте и снимите с огня. Дайте салату остыть и подайте на стол. Приятного аппетита! Если салат понравится и захотите,чтобы он был у Вас и зимой,то просто переложите салат в горячем виде в стерильные банки,прикройте крышками. Простерилизуйте в кипящей воде 10-12 минут с момента закипания воды банки ёмкостью 0,8-1 л, закатайте крышками и охладите в перевернутом виде (можно укутать). Хранить в холодильнике или холодном погребе.

Вам понадобится:
3-4 больших пучка молодых чесночных стрелок,
3-4 зубчика чеснока,
около 1/4 стакана растительного масла без запаха,
около 1/4-1/2 ч.ложки уксусной эссенции,
специи по вкусу:соевый соус,сахар,молотый кориандр,приправа для корейской моркови.
Соленая селедочкаРазмораживаем селедку (процесс должен идти сам, без всяких микроволновок и воды).Потрошим и отрезаем голову.Укладываем в посуду для засолки и заливаем рассолом. Рассол: на один литр воды стакан соли.Вода сырая, соль ТОЛЬКО крупного помола.Хорошо вымешиваем,чтобы как можно больше соли растворилось. Если рыба плавает – придавить чем-нибудь нетяжелым. Часов через 10-12 будет готова. Можно снять филе, порезать и вместе с зеленым луком и небольшим количеством масла поместить в банку и в холодильник. Храниться может довольно долго, если не съедите сразу.

Вам понадобится:
Селедка мороженая
Соль
фаршированная помидоркапомидору разрезать на 2 части,вынуть мякоть(внутри не солить).Сыр голландский натереть на мелкой тёрке,добавить чеснок по вкусу,перемешать с майонезом и нафаршировать помидору.Очень просто,но вкусно.

Вам понадобится:
помидора,сыр,чеснок,майонез
03:36 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Создание сайта инструкция по изготовлению

Создание сайта инструкция по изготовлению

Сложно представить современную жизнь без сети Интернет - миллионы сайтов предоставляют пользователям самую различную информацию и сервисы. Уже не осталось отраслей человеческой деятельности, не нашедш...
Продукция ГК «Гефест» соответствует требованиям ТС!

Продукция ГК «Гефест» соответствует требованиям ТС!

Предприятие «Гефест» получило результаты по сертификации монтажных коробок КМ-О. Напомним, коробки разработаны для установки кабельных линий внутри зданий и на улице Температурный диапазон конструкции...
Точка G: может ли «кнопка удовольствия» развалить Евросоюз?

Точка G: может ли «кнопка удовольствия» развалить Ев...

Начало 2010 года ознаменовалось большим скандалом между двумя ведущими странами Евросоюза. Накануне Нового года ученые Королевского колледжа Лондонского университета подвели итоги своей многолетней ра...
Заработок со garajnachas.ru

Заработок со garajnachas.ru

50 уникальных офферов, под украинскую аудиторию. Постоянно в неделю прибавляется 1-3 новых оффера. Хотелось было бы больше, но сервис старается отбирать лишь качественных рекламодателей простое подкл...
Зачем нужен дизайн интерьера

Зачем нужен дизайн интерьера

В процессе работы над проектом, дизайнером по интерьеру, руководствующимся пожеланиями заказчика, а также строительными нормами и правилами, осуществляется выбор стилистики будущего интерьера, его цве...
Что произойдет 1 января 2011 года?

Что произойдет 1 января 2011 года?

В принципе, все будет как обычно. Кто-то будет лечить больную голову, кто-то пойдет гулять с ребенком во двор, обходя при этом груды мусора, пустые бутылки из-под шампанского и неразорвавшиеся петарды...
Читаемые

Пелёнки, распашонки, ползунки… А что же хочешь ты,

Ну вот, наконец-то наступил тот долгожданный момент, когда семейство Сидоровых, или Петровых (как В...

Как распознать сердечную недостаточность?

Это: Снижение выносливости, отказ собаки много двигаться. Повышенная потребность в питьевой во...

Исторический аспект производства металлических две

По своей категории стальные металлические двери относятся к стальным конструкциям. Стальные конструк...

Чем занимались наши предки 4 июня?

Сегодня православные христиане чтят память св. мученика Василиска, пострадавшего за веру в начале II...

Вкусные рецепты: Лимонные витые булочки с кокосово

Лимонные витые булочки с кокосовой начинкойДобрый день! Сладкая и ароматная сдоба к чаю, налетай,пок...

Тракай. Чем привлекает туристов таинственный Остро

Когда-то в этих местах среди озер и непроходимых лесов шли тяжелые бои с крестоносцами, в которых ре...

Как избавиться от комаров и других непрошенных гос

С наступлением весенне-летнего сезона тысячи дачников спешат на свои приусадебные участки, в надежде...

Новинка Smok Micro One Starter Kit

Компания Smok радует нас качественными модами и отличными новинками на этот раз это стартовый набор ...

В чем польза обучения английскому языку

В современном мире английский язык становится всё популярнее. Ведь английский язык является междунар...

Как издать свою книгу?

Сегодня каждый автор может выпустить свое книжное изделие за свои собственные средства. Это мож...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.