Вкусные рецепты: Салат из чесночных стрелок, Соленая селедочка, фаршированная помидорка

Салат из чесночных стрелокМолодые чесночные стрелки (до созревания семенной коробочки) промыть,нарезать дольками длиной от 4 до 6 см (как нравится),семенную коробочку выбросить. Резать лучше не ножом,а просто стричь большими ножницами (так удобнее и быстрее). На сковороду налить столько растительного масла без запаха,чтобы полностью покрыть дно. Положить нарезанные чесночные стрелки и жарить их до мягкости не закрывая сковороду крышкой,время от времени перемешивая,на среднем огне. (Сначала кусочки чеснока станут ярко зеленого цвета,потом потемнеют.) Когда кусочки стрелок станут мягкими (легко можно разделить ложкой пополам),добавить соевый соус по вкусу (я добавляю AMOI,он густой и довольно соленый)-чтобы Вам хватало соли. Просто перемешайте,кусочки стрелок должны потемнеть от соуса и попробуйте,хватает Вам соли или нет,при необходимости добавьте еще соевого соуса. Влейте уксусную эссенцию (не уксус!),примерно начните с 1/4 ч. ложки, очень хорошо в течение 5-10 минут перемешайте и попробуйте,хватает Вам кислинки или нет. Добавьте сахар,молотый кориандр,приправу для моркови по-корейски (острый молотый перец чили,молотая паприка,кориандр,кардамон,соя,чеснок,глютомат натрия-это моя приправа)или по вкусу молотого перца чили и паприки. Добавьте еще по вкусу молотого кориандра (мне в готовой приправе мало),хорошо все перемешайте. Огонь под сковородой увеличьте и выпарите лишнюю жидкость (должно остаться соево-перечное масло)до необходимой Вам кондиции. Добавьте в салат пропущенные через пресс зубчики чеснока,хорошо перемешайте и снимите с огня. Дайте салату остыть и подайте на стол. Приятного аппетита! Если салат понравится и захотите,чтобы он был у Вас и зимой,то просто переложите салат в горячем виде в стерильные банки,прикройте крышками. Простерилизуйте в кипящей воде 10-12 минут с момента закипания воды банки ёмкостью 0,8-1 л, закатайте крышками и охладите в перевернутом виде (можно укутать). Хранить в холодильнике или холодном погребе.

Вам понадобится:
3-4 больших пучка молодых чесночных стрелок,
3-4 зубчика чеснока,
около 1/4 стакана растительного масла без запаха,
около 1/4-1/2 ч.ложки уксусной эссенции,
специи по вкусу:соевый соус,сахар,молотый кориандр,приправа для корейской моркови.
Соленая селедочкаРазмораживаем селедку (процесс должен идти сам, без всяких микроволновок и воды).Потрошим и отрезаем голову.Укладываем в посуду для засолки и заливаем рассолом. Рассол: на один литр воды стакан соли.Вода сырая, соль ТОЛЬКО крупного помола.Хорошо вымешиваем,чтобы как можно больше соли растворилось. Если рыба плавает – придавить чем-нибудь нетяжелым. Часов через 10-12 будет готова. Можно снять филе, порезать и вместе с зеленым луком и небольшим количеством масла поместить в банку и в холодильник. Храниться может довольно долго, если не съедите сразу.

Вам понадобится:
Селедка мороженая
Соль
фаршированная помидоркапомидору разрезать на 2 части,вынуть мякоть(внутри не солить).Сыр голландский натереть на мелкой тёрке,добавить чеснок по вкусу,перемешать с майонезом и нафаршировать помидору.Очень просто,но вкусно.

Вам понадобится:
помидора,сыр,чеснок,майонез
03:36 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Мини-юбка – максимум внимания? Жизнь Примечательных Вещей

Мини-юбка – максимум внимания? Жизнь Примечательных ...

У мини-юбки уже есть своя биография, но, кажется, она не исчерпывается недавней официальной. Читает Илона Грошева Скачать в mp3 (5. 5 Mb / 06:00 мин. ) Женщины изобретательны. Это же надо было п...
Куннилингус: Алфавит

Куннилингус: Алфавит

Многие начинают познавать куннилингус с так называемого "алфавита"Это одна из самых простых, но действенных техник. При этом на клиторе языком можно писать "поэмы любви", но обычно хватает простой сме...
Полянка

Полянка

     Эту историю мне рассказал один друг. Она произошла с Пашей и его женой Леной этим летом. Все факты и имена настоящие. Он рассказал ее мне, чтобы я дал совет, как ему пост...
Как выбрать столешницу или мойку из искусственного камня

Как выбрать столешницу или мойку из искусственного к...

В последнее время очень популярны раковины, барные стойки, столешницы и подоконники из искусственного камня. Этот материал прочен, долговечен и красив, помимо этого, из него можно делать нестандартные...
Любовь+Спорт: получится ли влюбиться в спорт и как через спорт полюбить

Любовь+Спорт: получится ли влюбиться в спорт и как ч...

Наверное, у каждого хоть раз в жизни приключается упадок сил. Данные ситуации встречаются в современном мире все чаще и чаще из-за непрерывных стрессов, накопленного годами утомления, недосыпа и т. д....
Три  модели, которые обеспечат вашему сайту высокую и стабильную посещаемость

Три модели, которые обеспечат вашему сайту высокую ...

Высокая посещаемость сайта – мечта любого вэб-мастера. Однако, для большинства из них заветная тысяча посетителей в день так и остается мечтой несбыточной. В то же время есть сайты , на которые еж...
Познавательное

Почему тянет на сладкое?

Бывают моменты, когда непреодолимо хочется сладкого. И вроде с утра обещаешь себе не срываться, не с...

Машинная вышивка: неограниченные возможности

Вышивка – один из самых древних и самых распространенных видов декорирования текстильных изделий. Од...

Печать полиэтиленовых пакетов: репродуцирование

Под репродуцированием в полиграфической промышленности подразумевается вся область фотографической, ...

Самые удивительные вулканические кратеры нашей пла

Кратер, как известно это углубление на поверхности, чаще всего воронкообразной формы. Из-за того что...

Программы для станков с ЧПУ: выбираем организацию

Для фрезерных, токарных и электроэрозионных станков необходима разработка специализированной управля...

Ванна в стиле ретро

Дизайн ванной комнаты можно провести в ретро стиле, красивые старинные аксессуары будут прекрас...

Лазерный дальномер, лазерный нивелир, лазерный уро

Год назад (в 2007 году) ведущая немецкая организация geo-Fennel запустила на рынок революционную то...

Расширяем ванную комнату.

Как хорошо, что прошли те времена, когда строились дома с кухнями в пять квадратных метров и ванным...

Копирайтинг искусство виртуозного слова

Как вы думаете, от чего зависит успешность сайта? От яркого, запоминающегося дизайна и грамотной вер...

Вкусные рецепты: Пряничный домик, Итальянский санд

Пряничный домикМасло растопить на водяной бане, добавить мед, пудру и все перемешать. В остывшую мас...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный каталог информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало просто.

Мы собрали для вас информативные и увлекательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.